El hígado es un órgano vital en las aves, loros y guacamayos, representando aproximadamente el 2% del peso corporal. Se encuentra en la parte inferior de la cavidad abdominal y tiene una estructura histológica única en comparación con otros animales. Además de ser una fábrica bioquímica importante, el hígado también cumple funciones inmunológicas y secretoras de bilis.
Enfermedades más comunes del hígado en aves
A continuación, se describen tres enfermedades hepáticas que son frecuentes en aves y que pueden ser difíciles de diagnosticar:
Inclusión de hepatitis en aves de corral
Esta enfermedad es causada por una variedad de serotipos de adenovirus del grupo I y afecta principalmente a pollos de 3 a 15 semanas de edad. Los pollos de engorde son más susceptibles y puede transmitirse verticalmente a través de los huevos o horizontalmente. Los principales síntomas incluyen hinchazón hepatodegenerativa, color amarillo pálido o terroso y quebradizo con hemorragia escamosa o irregular. El examen microscópico revela degeneración y necrosis de los hepatocitos y la formación de inclusiones de tinción roja intranuclear.
Esta enfermedad viral infecciosa afecta principalmente a los criadores blancos y también puede presentarse en las gallinas ponedoras que producen huevos con cáscara marrón. La enfermedad ocurre con mayor frecuencia en verano y otoño, y los pollos de 20 a 58 semanas de edad son los más susceptibles. Los síntomas incluyen un aumento significativo en el tamaño del hígado y el bazo, varias veces más grandes de lo normal. Se pueden observar pequeñas manchas de sangrado o focos necróticos debajo de la cápsula hepática y en la superficie o sección del bazo.
Enteritis ulcerosa
Esta enfermedad es causada por Clostridium coli y se caracteriza por la presencia de úlceras en cualquier parte del intestino delgado y el ciego. El hígado puede presentar rayas amarillas pálidas, áreas de necrosis amarilla o pequeños focos de necrosis grises o amarillos dispersos. Los cambios patológicos pueden variar desde una leve necrosis de punto amarillo pálido hasta una gran área de necrosis irregular en el borde del hígado. Además, el hígado puede presentar hinchazón con manchas necróticas de color blanco amarillento.
Tratamiento de enfermedades hepáticas en aves
En el tratamiento de estas enfermedades hepáticas en aves, los ácidos biliares pueden ser de gran ayuda. Los ácidos biliares tienen cuatro pasos que ayudan al hígado a recuperar la salud:
- Los ácidos biliares se combinan con el lipopolisacárido de endotoxina para formar un quelato que evita que la endotoxina ingrese a las células epiteliales intestinales.
- El grupo no polar de ácidos biliares puede combinarse con las micotoxinas, reduciendo así su toxicidad.
- La adición de ácidos biliares promueve la producción de bilis y la eliminación de toxinas y desechos metabólicos a través de las heces.
- Los ácidos biliares también juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas y los lípidos.
Las enfermedades del hígado en aves pueden ser difíciles de diagnosticar, pero con el uso adecuado de ácidos biliares, es posible mejorar la salud hepática y promover la recuperación de estas aves.
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