El kiwi, una fruta pequeña, redonda, velluda y de color marrón, recibe su nombre de un pájaro con el mismo nombre, el kiwi. Aunque a simple vista no parecen tener muchas similitudes, ambos son maravillosos y únicos en su especie. En este artículo, exploraremos la relación entre el ave kiwi y la fruta kiwi, y descubriremos algunas curiosidades interesantes sobre cada uno de ellos.
El Kiwi: Un Pájaro Extraordinario
El kiwi es un ave no voladora que es nativa de Nueva Zelanda. Es conocido por su apariencia peculiar, con un cuerpo redondo y pequeño, alas rudimentarias y plumaje marrón y velludo. Aunque es un ave nocturna, el kiwi no tiene alas fuertes y no puede volar. Sin embargo, tiene patas poderosas y usa su pico largo y curvado para buscar alimento en el suelo.
El kiwi es considerado un símbolo nacional en Nueva Zelanda y es muy apreciado por su singularidad y encanto. Es un ave solitaria y territorial, y posee un sentido del olfato muy agudo. Aunque es un ave en peligro de extinción debido a la pérdida de hábitat y la depredación de mamíferos introducidos, se están realizando esfuerzos de conservación para proteger a esta especie única.
El Kiwi: Una Fruta Deliciosa y Nutritiva
El kiwi, también conocido como grosella china o fruta de kiwi, es una fruta pequeña y redonda que se originó en China. Tiene una piel marrón y velluda, similar a la de un kiwi ave, pero una vez que se pela, se revela una pulpa verde brillante en su interior. Esta pulpa está llena de sabor dulce y refrescante, y contiene numerosas semillas negras y pequeñas.
El kiwi es conocido por ser una excelente fuente de vitamina C y vitamina E, así como de potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico. Además, el kiwi tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a proteger contra enfermedades y promover una piel sana.
¿Dónde Encontramos los Kiwis?
Los kiwis están ampliamente disponibles en la mayoría de los supermercados y tiendas de productos frescos. Además de los kiwis con pulpa verde, también se pueden encontrar variedades doradas con pulpa amarilla. Los kiwis desecados también son una opción popular como snack saludable. Sin embargo, tener en cuenta la cantidad de azúcares añadidos en los kiwis desecados, por lo que se recomienda leer las etiquetas cuidadosamente.
¿Cómo Elegir el Mejor Kiwi?
Al seleccionar kiwis, es importante buscar aquellos que estén regordetes y ligeramente blandos al tacto. Evite los kiwis con marcas, piel arrugada o partes húmedas o mojadas. Estos podrían ser signos de que el kiwi está sobremaduro o en mal estado.
¿Cómo Almacenar y Consumir los Kiwis?
Una vez que haya llevado los kiwis a casa, puede dejarlos en la encimera si están maduros. También se pueden refrigerar durante una semana o más, o incluso congelarse para disfrutarlos más adelante. Si los kiwis todavía no están maduros, puede acelerar el proceso colocándolos en un lugar cálido, como encima del refrigerador. Incluso puede ponerlos en una bolsa de papel junto con una manzana, una banana o un tomate para acelerar aún más la maduración.
Para consumir los kiwis, se recomienda lavarlos antes de comerlos. Aunque se suele pelar la piel del kiwi, la cual es fina y comestible, también se puede comer junto con la pulpa. Los kiwis tienen un sabor dulce cuando están maduros, pero pueden ser un poco ácidos si se consumen antes de tiempo.
Además de las recetas mencionadas al principio, los kiwis se pueden disfrutar de muchas otras formas. Pueden ser pelados y cortados en rodajas o trozos, o incluso se puede cortar la parte superior y comerlos como si fueran una taza de yogur. También se pueden congelar las sobras de kiwi para dar sabor al agua o mezclarlos en batidos y smoothies.
El kiwi ave y la fruta de kiwi son dos maravillas naturales que comparten un nombre, pero no mucho más. El ave kiwi es un pájaro único y encantador que es nativo de Nueva Zelanda y está en peligro de extinción. Por otro lado, la fruta kiwi es una deliciosa y nutritiva fuente de vitaminas y minerales. Ambos merecen ser apreciados por su singularidad y valor natural. Así que la próxima vez que disfrutes de un kiwi, tómate un momento para apreciar la belleza tanto del ave como de la fruta.
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