La reproducción de aves de corral es un proceso fundamental en la industria avícola, ya que es necesario asegurar una producción constante de huevos y pollitos para satisfacer la demanda del mercado. En este artículo, te explicaremos cómo se lleva a cabo la reproducción de aves de corral y los factores clave que se deben tener en cuenta para obtener resultados exitosos.
Infraestructura y condiciones ambientales
La infraestructura es un aspecto crucial en la reproducción de aves de corral. Los galpones de reproductores deben tener una capacidad adecuada para albergar a las aves, considerando un espacio de cuatro hembras por metro cuadrado. Además, se deben calcular los nidos necesarios para proporcionar un lugar adecuado para la puesta de huevos.
Es importante mantener un ambiente controlado en los galpones, con una temperatura de alrededor de 22 °C y una humedad del 60%. En caso de altas temperaturas, se deben tomar medidas para enfriar el ambiente, como el uso de sistemas de enfriamiento y sombras blancas. La iluminación también juega un papel importante, ya que las hembras necesitan entre 13 y 16 horas de luz al día para estimular la producción de huevos.
Programa de alimentación
Un programa de alimentación adecuado es fundamental para asegurar la producción de huevos de calidad. Tener en cuenta las necesidades nutricionales de las aves, especialmente en el caso de gallinas pesadas. Se deben proporcionar comederos adecuados, con un espacio de 15 cm para hembras y 20 cm para machos. Los bebederos también deben ser adecuados, calculando aproximadamente 80 gallinas por bebedero.
El programa de alimentación se basa en las últimas raciones proporcionadas durante la etapa de recría, antes de que las aves lleguen a la etapa de reproducción. Se debe ajustar la alimentación de acuerdo a las necesidades de cada lote, realizando un pesaje semanal de las aves y los huevos para hacer los ajustes necesarios.
Control sanitario
El control sanitario en la reproducción de aves de corral es esencial para mantener la salud del plantel. A diferencia de la etapa de recría, donde se aplican vacunas regularmente, en la etapa de reproducción se realiza un control serológico periódico para verificar la efectividad de las vacunas. De esta manera, se puede detectar y prevenir enfermedades que puedan afectar la fertilidad y la salud de las aves.
Recolección y desinfección de huevos
La recolección de los huevos se realiza varias veces al día, clasificándolos según su peso y tamaño. Los huevos se desinfectan utilizando un desinfectante especial, como el amonio cuaternario. Es importante realizar la desinfección con agua a una temperatura adecuada, para evitar dañar los huevos. Los huevos recolectados se depositan en una sala de huevos, donde se clasifican y posteriormente se envían a las plantas de incubación.
Productividad y rendimiento
La productividad en la reproducción de aves de corral varía según la línea genética utilizada. En promedio, se espera que las líneas de parrilleros alcancen entre un 84% y un 87% de producción a pico. Es importante aprovechar al máximo los huevos producidos, asegurando un alto porcentaje de huevos incubables.
Consultas habituales
- ¿Cuándo comienza la reproducción de aves de corral?
- ¿Cuántas hembras se juntan con un macho?
- ¿Cuántas veces al día se recolectan los huevos?
- ¿Cómo se desinfectan los huevos?
La reproducción de aves de corral comienza aproximadamente a las 25 semanas de edad.
La relación recomendada es de un macho por cada 10 hembras.
Los huevos se recolectan nueve veces al día.
Los huevos se desinfectan utilizando un desinfectante especial, como el amonio cuaternario.
La reproducción de aves de corral es un proceso complejo que requiere de una infraestructura adecuada, condiciones ambientales controladas, un programa de alimentación adecuado y un control sanitario riguroso. Al seguir estos pasos y llevar a cabo buenas prácticas de manejo, es posible obtener una alta productividad y asegurar una producción constante de huevos y pollitos de calidad en la industria avícola.
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